わかまつのちゃんぽんうどん

坂出駅のイオンタウンの裏手にある讃岐うどん店「わかまつ」です。
漢字で書くと「和香松」となるようです。
ここ以外にも、坂出市府中町にお店があるようです。

坂出駅前わかまつ

坂出駅前わかまつ

14時くらいですが、中に入ります。
無愛想な店がままある讃岐うどん店において、最上級に愛想よく迎えてくれました。
てか、大将が、昼間から常連さんと飲み会しています(笑)

さて、わかまつの名物は、ちゃんぽんうどん(580円)です。
さっそく、チャンポンうどんを注文します。

野菜を炒めるのに手間がかかるらしく、ちょっと待ちました。
で、出てきましたちゃんぽんうどん。

ちゃんぽんうどん

坂出駅前わかまつのちゃんぽんうどん

ん?なんかイメージと違う。
イメージでは、白濁のいわゆるチャンポンのスープにうどんが浸っていると思っていました。

味は、普通のダシのうどんの上にチャンポン風の野菜炒めがのっているという感想です。

これ、「完全に野菜炒めうどんやないか!?」と心で突っ込みながら食べました。
それにしても、野菜炒めの多いこと。あちこちの店である「サラダうどん」なるものに比べて、圧倒的に野菜を食べることができます。

野菜不足の人にはうれしいうどんです。
なお、時期的に「冷やしちゃんぽんうどん」なるものもありました。

2014年7月中旬

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