東海道・山陽新幹線の車内販売のバニラアイス



東海道・山陽新幹線ののぞみやひかり等の車内販売には、特別なバニラアイスが販売されています。

それがこのスジャータのバニラアイスです。

のぞみのバニラアイス

新幹線のバニラアイスの外観はこんな感じです

何が特別かと言うと、新幹線の車内販売でしか販売されていないからです。
※一部の駅の売店等でも販売されているとか…

新幹線の隠れたグルメと言っても過言ではありません。

このバニラアイスの価格は1個280円です。
私が買ったときは、コーヒーとのセット販売で少し安くなる料金設定もありました。

このバニラアイスの開発にあたっては、新幹線というステータスに合う美味しくて溶けにくく、高級感あるものを目指して開発に取り組んだそうです。

なので、乳脂肪分が多く、空気含有量が少なくなっています。
なので、このバニラアイス、買った直後は固くて食べれません。

車内販売のパーサーの人から「大変固くなっていますので、少し溶かしてからお召し上がりください」と言われるくらいです。

実際にカチコチです。

少し溶かして食べてみた感想ですが「滑らかで濃い」。
大変おいしいです。
なるほど、これは新幹線の隠れた名物だ。

バニラアイス以外にも、季節限定や区間限定のアイスもあります。

あなたも新幹線に乗ったら、アイスクリームを食べながらゆっくりくつろいでみませんか。

2017年1月上旬

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