やまな食堂の蒜山焼きそば

ひるぜん焼きそばは、岡山県真庭市蒜山一帯で食べられているB級グルメで、B-1グランプリで優勝したこともある焼きそばです。

蒜山焼きそばは、かめばかむほど味の出る親鳥のカシワ肉と蒜山で収穫された高原キャベツを使い、濃厚な味噌ベースの甘辛ダレで味付けをしたという特徴があります。

蒜山焼きそばは、何店か店があるのですが、私が利用している店はやまな食堂です。

その「やまな食堂」の蒜山焼きそばをテイクアウト（持ち帰り）して食べた個人的な口コミというか感想です。

やまな食堂の場所は、国道482号線沿いにあります。
住所は、岡山県真庭市蒜山上長田2050-2 です。

駐車場は、かなり大きめで、店も分かりやすいです。
やまな食堂の営業時間は、11~14時と17~20時で、日曜日もやっています。

店内は、やや広めです。

私は、やまな食堂のファンなんですね。

最初来たときは、どっかでひるぜん焼きそばを食べようくらいの思いでした。
で、わりとちょうどいい場所にあったのがやまな食堂でした。
だから、行ったのですが、一度でファンになりました。

理由１　うまい
　ボリュームもけっこうあり、具もたっぷり。それに、やまな食堂のたれは、おばちゃんのオリジナルなんですよね。そのタレに誇りを持っています。

理由２　店員の愛想がいい。
　おばちゃんの愛想がいいのは当たり前で、おそらく息子さんだと思うのですが、その人も愛想がいいです。

以上の理由から、蒜山に行くたびに、やまな食堂を利用しています。

ただ、最近は、その蒜山焼きそばをテイクアウトしています。
そうなんです！やまな食堂は持ち帰りにも対応しています。

私は、持ち帰りのみさせてもらっています。
なぜなら、やまな食堂の蒜山焼きそばは、ビールとめちゃめちゃ合います。
車かバイクを運転しないといけないので、ビールが飲めないんですよね。
ゆえに、テイクアウトするようになりました。

おそらく、他でもテイクアウトできる店はあると思いますし、ビールと合うと思うのですが、やっぱり間違いなくおいしいのと愛想がいいのでやまな食堂ばかりを利用しています。

まあ、帰りに湯原温泉に入るので、方向を考えた場合の立地がいいのもあります。

で、テイクアウトしたやまな食堂のひるぜん焼きそばを、皿に移して温めてビールを飲みながら食べます。
一度冷めているのですが、そんなに味は落ちていません。

ということで、やまな食堂のひるぜん焼きそばを、あなたもテイクアウトしてみませんか？
「今日中に食べてね」と、お土産として渡しても喜ばれますよ。

2015年5月下旬